Tierra Del Fuego: Río Grande cosecha por primera vez ajos violetas en un hecho inédito para Tierra del Fuego
18/02/2026
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La producción, impulsada por el Municipio a través de Río Grande Activa, alcanzó 2700 cabezas cultivadas a cielo abierto con riego por goteo. El ajo se encuentra en período de secado y próximamente estará disponible para la venta, en un avance hacia la soberanía alimentaria local.
>La empresa municipal “Río Grande Activa”, en conjunto con la Municipalidad de Río Grande, concretó la primera cosecha de ajo violeta en Tierra del Fuego, marcando un hecho inédito para la producción local y un nuevo avance en la diversificación productiva de la provincia.>
>La producción se realizó mediante un cultivo a cielo abierto, con la implementación de riego por goteo, una técnica que permite “optimizar el uso del agua y asegurar un manejo eficiente y responsable del cultivo”.>
>Como resultado de esta primera experiencia, se cosecharon aproximadamente 2700 cabezas de ajo violeta, una variedad reconocida por su sabor intenso que logró desarrollarse favorablemente en el suelo fueguino, demostrando el potencial de la región para incorporar nuevos alimentos a la producción local.>
>Actualmente, la producción se encuentra atravesando un período de secado, una etapa “fundamental para garantizar su correcta conservación, calidad y posterior comercialización”.>
>Una vez finalizado este proceso, una parte de los ajos estará disponible para la venta, permitiendo que los vecinos accedan a un producto local, fresco y de alto valor agregado.>
>Asimismo, otra parte de la cosecha será destinada a la resiembra, luego de realizar un tratamiento y preparación del suelo, con el objetivo de dar continuidad al cultivo y avanzar en el desarrollo sostenido de esta producción en la ciudad.>
>Soberanía alimentaria>
>El presidente de Río Grande Activa, Juan Pablo Deluca, expresó su satisfacción por el logro alcanzado, y agregó que “nos llena de orgullo poder seguir alcanzando nuevos hitos en la producción local de alimentos”.>
>“Nuestra empresa sigue avanzando en un momento económico donde producir en nuestra provincia representa un enorme desafío", afirmó.>
>Por su parte, el secretario de Desarrollo Productivo, Facundo Armas, destacó que "esto es parte de la ejecución de la planificación en materia de soberanía alimentaria, el cual es un legado de la gestión que es parte de Río Grande y lo seguirá siendo por mucho tiempo".>
>Esta primera cosecha es el resultado de un trabajo sostenido de planificación, pruebas de adaptación y manejo responsable de la tierra, lo cual representa un paso importante hacia el fortalecimiento de la soberanía alimentaria y la producción local.>
>Con esta iniciativa, el Municipio de Río Grande, a través de Río Grande Activa, demuestra que en la ciudad es posible producir alimentos de calidad, generando valor agregado y nuevas oportunidades para el sector agroalimentario.
Fuente: infofueguina
>La producción se realizó mediante un cultivo a cielo abierto, con la implementación de riego por goteo, una técnica que permite “optimizar el uso del agua y asegurar un manejo eficiente y responsable del cultivo”.>
>Como resultado de esta primera experiencia, se cosecharon aproximadamente 2700 cabezas de ajo violeta, una variedad reconocida por su sabor intenso que logró desarrollarse favorablemente en el suelo fueguino, demostrando el potencial de la región para incorporar nuevos alimentos a la producción local.>
>Actualmente, la producción se encuentra atravesando un período de secado, una etapa “fundamental para garantizar su correcta conservación, calidad y posterior comercialización”.>
>Una vez finalizado este proceso, una parte de los ajos estará disponible para la venta, permitiendo que los vecinos accedan a un producto local, fresco y de alto valor agregado.>
>Asimismo, otra parte de la cosecha será destinada a la resiembra, luego de realizar un tratamiento y preparación del suelo, con el objetivo de dar continuidad al cultivo y avanzar en el desarrollo sostenido de esta producción en la ciudad.>
>Soberanía alimentaria>
>El presidente de Río Grande Activa, Juan Pablo Deluca, expresó su satisfacción por el logro alcanzado, y agregó que “nos llena de orgullo poder seguir alcanzando nuevos hitos en la producción local de alimentos”.>
>“Nuestra empresa sigue avanzando en un momento económico donde producir en nuestra provincia representa un enorme desafío", afirmó.>
>Por su parte, el secretario de Desarrollo Productivo, Facundo Armas, destacó que "esto es parte de la ejecución de la planificación en materia de soberanía alimentaria, el cual es un legado de la gestión que es parte de Río Grande y lo seguirá siendo por mucho tiempo".>
>Esta primera cosecha es el resultado de un trabajo sostenido de planificación, pruebas de adaptación y manejo responsable de la tierra, lo cual representa un paso importante hacia el fortalecimiento de la soberanía alimentaria y la producción local.>
>Con esta iniciativa, el Municipio de Río Grande, a través de Río Grande Activa, demuestra que en la ciudad es posible producir alimentos de calidad, generando valor agregado y nuevas oportunidades para el sector agroalimentario.
Fuente: infofueguina
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