> Con el objetivo de promocionar y alentar el consumo de productos de origen neuquino, el gobierno provincial organiza a lo largo del año la feria Tienda de Sabores, en distintas localidades. La primera edición del año se realizará el sábado 10 y domingo 11 de mayo, de 15 a 21, en el Gimnasio Municipal Enrique Barbagelata de Villa La Angostura, con entrada libre y gratuita.>La actividad es organizada a través del Centro PyME-ADENEU, organismo dependiente del ministerio de Economía, Producción e Industria y cuenta con el apoyo del municipio local.
>Guillermo Koenig, ministro de Economía, Producción e Industria, destacó que “esta feria forma parte de las acciones que impulsamos desde el gobierno provincial para promover y visibilizar la producción local de alimentos y bebidas elaborados por emprendedores de distintos puntos del territorio neuquino”.
>Además, recordó que “el año pasado la iniciativa se desarrolló con gran éxito en Neuquén capital, Zapala y San Martín de los Andes, y tuvo un cierre destacado con el evento ‘Mercado de Sabores’ en el Mercado Concentrador del Neuquén, que fue muy valorado tanto por el público como por los productores”.
>En Tienda de Sabores, los visitantes podrán degustar y adquirir té, chocolates, quesos, gin, alfajores, frutos secos, garrapiñadas, dulces, licores y cerveza, entre muchos otros productos.
>A su vez, la Corporación de Desarrollo de la Cuenca del Curí Leuvú (Cordecc), acercará para la venta más de 200 chivitos del norte neuquino, a un precio de venta de 120.000 pesos por animal.
>La feria ofrecerá también una demostración de cocina en vivo con productos locales como truchas y aceite de oliva.
>La actividad se realizará el sábado 10 de mayo, desde las 18.30. Participarán cocineros de Villa La Angostura, Facundo Milanessi, Juan Pablo Criminnesi, Sebastián Portanova y Magdalena Becu. Acompañan la actividad Praderas Neuquinas y Tructa SA.
>En su mayoría, los emprendedores que participan de la feria reciben asistencia técnica, capacitación y financiamiento desde el Centro PyME-ADENEU. Los principales ejes que se trabajan son buenas prácticas de manufactura y habilitaciones bromatológicas de productos y establecimientos alimenticios.
>A su vez, el Centro PyME-ADENEU es autoridad de aplicación de la Ley Provincial N° 3443 de Promoción de Productos de Origen Neuquino. La normativa busca promover el desarrollo comercial de los productos neuquinos, mejorando la competitividad de emprendedores y de las MiPymes de Neuquén, favoreciendo la generación de empleo genuino en el sector privado, y garantizando el acceso de los consumidores a los productos de origen neuquino en diferentes espacios de comercialización.
>Entre las iniciativas de la ley se creó una plataforma donde los consumidores pueden conocer y vincularse con elaboradores de alimentos y bebidas de Neuquén. La web está disponible en www.productosneuquinos.com.ar.
>Noticia de : Diario El Andino